Prețurile alimentelor din România au înregistrat o creștere semnificativă în acest an, cu aproximativ 10% comparativ cu aceeași perioadă a anului 2025, iar experții din domeniu prognozează posibile noi majorări după Paște, în condițiile creșterii costurilor cu energia, gazele și combustibilii.
Impactul creșterii costurilor asupra prețurilor alimentelor
Creșterea semnificativă a prețurilor alimentelor din această manieră se datorează, în cea mai mare măsură, costurilor de producție și distribuție. Domeniul industrial alimentar resimte intens creșterea prețurilor la energie, gaze naturale și combustibili, factori esențiali pentru funcționarea fabricilor și livrarea produselor pe piață.
Președintele Federației Patronale Române din Industria Alimentară – Romalimenta, Aurel Popescu, avertizează că aceste creșteri înregistrează o tendință ascendentă, iar după Paște este posibilă o nouă ajustare a prețurilor la raft. „Costurile cu energia și gazele sunt principalele cauze ale majorărilor, iar acestea s-au reflectat rapid în prețurile finale ale produselor alimentare”, a explicat acesta.
Specialiștii din industrie anticipează că, dacă presiunile asupra pieței energetice vor continua, prețurile la alimente vor rămâne pe trend ascendent, afectând bugetele consumatorilor și, implicit, comportamentul de cumpărare al românilor de la finalul sezonului pascal.
Temeri legate de evoluția prețurilor după Paște
După sărbătorile pascale, comercianții și consumatorii se tem de o prelungire a fenomenului de creștere a prețurilor. În condițiile în care costurile pentru mărfuri și transport continuă să se majoreze, prețurile alimentelor ar putea înregistra salturi considerabile.
Președintele Romalimenta subliniază că, în actualul context, isonomia față de prețuri si un echilibru între costurile de producție și tarifele practicate rămân o provocare pentru sectorul alimentar. „Dacă prețurile la energie vor rămâne ridicate, impactul asupra prețurilor finale ale alimentelor se va accentua, iar consumatorii vor resimți acest lucru în buzunare”, a spus Popescu.
În plus, analiza fiecărui segment de pe piața alimentară indică riscul unei amplificări a efectului de domino, în care majorările de preț se răspândesc din energie către toate componentele lanțului de distribuție și retail, afectând totodată bunăstarea consumatorilor.
Recent, reprezentanții industriei alimentare au anunțat că pregătesc măsuri pentru amânarea eventualelor creșteri și pentru sprijinirea consumatorilor în contextul actual, însă, în condiții de persistente presiuni asupra costurilor de producție, ajustarea prețurilor pare inevitabilă.
Totodată, estimările financiare pentru perioada imediat următoare indică faptul că prețurile alimentelor ar putea înregistra noi creșteri, în medie, între 3 și 5% față de nivelul actual, în special pentru produsele de bază, cum sunt făina, uleiul și laptele. În ciuda acestor previziuni, comercializarea și aprovizionarea vor continua în condițiile impuse de fluctuațiile economice globale.
Ultimul raport oficial indică faptul că, în martie 2023, prețurile alimentelor din România au crescut în medie cu 10% față de aceeași perioadă a anului anterior, iar autoritățile și specialiștii din domeniu monitorizează atent evoluția pieței pentru a identifica soluții pentru protejarea consumatorilor și stabilizarea prețurilor.
