Ciprian Ciucu, primarul general al Capitalei, a discutat cu reprezentanții industriei HoReCa despre posibilitatea ca terasele să funcționeze pe tot parcursul anului, nu doar în sezonul cald. Întâlnirea de vineri a reunit nume importante din domeniu, printre care Radu Savopol, fondatorul 5 to go și președintele HORA, și omul de afaceri Dragoș Petrescu, fondatorul City Grill. Tema principală a fost găsirea unui cadru legal care să permită extinderea activității teraselor, inspirându-se din modele de succes din alte capitale europene.
Terasele bucureștene, între sezon și permanență
Reprezentanții HORA au prezentat primăriei modele de bune practici din orașe precum Paris și Viena. Scopul este de a opera legal, respectând domeniul public și evitând construcțiile fără autorizație, un aspect care a ridicat probleme în trecut. Primăria a precizat că dorește să colaboreze cu antreprenorii pentru a stabili un cadru clar și eficient. Se are în vedere nu doar menținerea locurilor de muncă și atragerea turiștilor, ci și regenerarea urbană și integrarea afacerilor într-un mod civilizat.
Primăria Municipiului București a subliniat că va veni în curând cu un regulament clar, pe care industria HoReCa se va angaja să-l respecte. Primarul Ciprian Ciucu a reiterat sprijinul pentru industria ospitalității, subliniind importanța acesteia pentru economia locală și pentru calitatea vieții locuitorilor. Discuțiile au vizat și simplificarea birocrației și clarificarea aspectelor legate de urbanism, elemente considerate esențiale pentru o dezvoltare sănătoasă a industriei.
HOReCa, vocea antreprenorilor în dialog cu primăria
HORA, care reprezintă interesele a 150 de companii din domeniul HoReCa, cu o cifră de afaceri de peste 600 de milioane de euro, a subliniat importanța dialogului constant cu autoritățile. Organizația patronală a avut două întâlniri de lucru într-o săptămână cu Ciprian Ciucu. Discuțiile au acoperit o gamă largă de subiecte, de la neclaritățile din regulamentele de urbanism, până la necesitatea debirocratizării.
Antreprenorii din HoReCa au accentuat dorința de a contribui la crearea unui București atractiv pentru turiști, pledând pentru reguli simple și clare. Ei doresc terase care să ofere confort și siguranță atât clienților, cât și locuitorilor. Astfel, se speră ca prin aceste măsuri să se îmbunătățească experiența oferită turiștilor și să se stimuleze dezvoltarea economică a Capitalei.
În contextul politic actual, cu Nicușor Dan în funcția de Președinte și Ilie Bolojan ca prim-ministru, colaborarea dintre autorități și antreprenori este critică. Obiectivul comun este de a transforma Bucureștiul într-o capitală europeană modernă și atractivă, capabilă să concureze cu alte mari orașe din lume.
