Un nou studiu sugerează că dieta yo-yo, adesea criticată, ar putea să nu fie atât de dăunătoare pe cât se credea. Cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev au descoperit că încercările repetate de a pierde în greutate pot aduce beneficii pe termen lung pentru sănătatea metabolică, chiar dacă kilogramele revin în cele din urmă. Descoperirile contestă ideea că succesul în pierderea în greutate ar trebui judecat doar prin prisma numărului de pe cântar.
Efectele dietei yo-yo asupra organismului
Dieta yo-yo se referă la ciclul în care oamenii pierd în greutate prin schimbări ale stilului de viață, ulterior recâștigând kilogramele pierdute, adesea repetând acest proces. Aceste fluctuații afectează nu doar greutatea corporală, ci și compoziția corpului, în special grăsimea viscerală, cea acumulată în zona abdominală, asociată cu riscuri cardiometabolice. Studiul evidențiază importanța de a evalua nu doar succesul unei singure diete, ci și impactul eforturilor repetate asupra sănătății.
Cercetătorii spun că angajamentul constant față de schimbări sănătoase în dietă creează o „memorie cardiometabolică” în organism. Profesorul Iris Shai, coordonatoarea studiului, a menționat că participarea repetată la programe de slăbire poate aduce beneficii semnificative chiar și atunci când greutatea este recâștigată. Potrivit acesteia, rezultatele pe termen lung arată o reducere a grăsimii viscerale. Hadar Klein, autoarea principală a studiului, a subliniat că „greutatea corporală nu surprinde schimbările în grăsimea viscerală sau biomarkerii metabolici. Chiar și atunci când greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică poate rămâne îmbunătățită”.
Beneficii pe termen lung
Studiul, publicat în BMC Medicine, a inclus date colectate pe parcursul a cinci și zece ani, de la participanți care au fost monitorizați în două studii clinice controlate (DIRECT-PLUS și CENTRAL). Cercetătorii au comparat intervențiile bazate pe dieta mediteraneană și activitate fizică cu dietele de control. Scanările RMN au fost folosite pentru a măsura cu precizie schimbările în compoziția corporală.
Participanții care au urmat programul pentru a doua oară au avut tendința de a pierde mai puțină greutate în acea rundă. În ciuda acestui fapt, rezultatele lor pe termen lung au fost mai favorabile. La cinci ani de la finalizarea celei de-a doua intervenții, aceștia recâștigaseră mai puțină greutate și acumulaseră mai puțină grăsime abdominală comparativ cu cei care au participat la un singur program de slăbire. Au fost observate îmbunătățiri metabolice clare, inclusiv o sensibilitate mai bună la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite, chiar și în contextul unei revenirii parțiale la greutatea inițială, indicând o memorie cardiometabolică durabilă.
