Conform Descopera: nnGustările de seară nu sunt inamicii unui somn bun. Dimpotrivă, o selecție atentă a alimentelor poate chiar îmbunătăți calitatea odihnei, conform unor experți citați de platforma Real Simple.
Alimentele bogate în fibre, magneziu, triptofan, melatonină, vitamina D și acizi grași omega-3 pot favoriza un somn profund și odihnitor.
Gustări recomandate pentru un somn liniștit
Nucile și migdalele sunt indicate pentru un consum seara. Acestea conțin acizi grași omega-3, melatonină, magneziu și fibre. Ele pot satisface pofta de gustări sărate și pot contribui la o noapte liniștită.
Un bol de smoothie cu cireșe acre, combinat cu fructe de pădure și ovăz, reprezintă o gustare completă. Cireșele acre sunt o sursă naturală de melatonină, hormonul somnului.
Pentru cei care preferă o gustare sățioasă, somonul afumat pe biscuiți integrali este o alegere bună. Somonul aduce un aport de omega-3 și vitamina D. Servit pe biscuiți integrali cu brânză cremă și mărar, este o opțiune gustoasă și hrănitoare.
Ovăzul la macerat cu semințe de chia, bogat în melatonină, magneziu, omega-3 și fibre, este o altă variantă. Acesta se prepară din timp și este gata pentru consum seara.
Rulourile de curcan sunt, de asemenea, o opțiune. Curcanul este o sursă de triptofan, un aminoacid care stimulează producția de serotonină, un neurotransmițător important pentru inducerea stării de bine și relaxare.
Alimente de evitat înainte de culcare
Alcoolul, zahărul adăugat și alimentele ultraprocesate sunt contraindicate înainte de culcare, deoarece pot perturba somnul. Cofeina, prezentă în cafea, ceai, băuturi energizante sau ciocolată, este un stimulent care poate întârzia adormirea.
De asemenea, sunt recomandate iaurtul cu fructe și granola, datorită conținutului lor de triptofan și vitamina D, legumele cu sos de brânză de vaci, popcornul simplu – o cereale integrală, ușoară și crocantă – biscuiții cu brânză și ouăle omletă, bogate în vitamina D.
Brânza conține triptofan și calciu, ingrediente care, combinate, pot favoriza producția de melatonină și o stare de relaxare. Ouăle, bogate în vitamina D, proteine și melatonină, se prepară rapid și oferă o senzație de sațietate.
Alegerea corectă a alimentelor pentru gustările de seară poate transforma ritualul culinar într-un sprijin pentru un somn odihnitor.
Sursa: Descopera
