Fermierii au aprins lumânări în valoare de 40.000 de euro pentru a salva recolta de cireșe de înghețul târziu
O fermă de cireșe din România a făcut o investiție majoră pentru a-și proteja producția de înghețul de primăvară. Proprietarii au aprins mii de lumânări anti-îngheț, o metodă rar folosită în țara noastră, dar frecventă în vestul Europei. Efortul a fost necesar pentru a preveni distrugerea florilor de cireș, care ar fi compromis recolta.
O noapte de foc și căldură pentru a salva cireșele
În noaptea de joi spre vineri, temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol florile de cireș ale fermei Steluța. Pentru a proteja producția, fermierii au recurs la o soluție neobișnuită: aprinderea a 4.000 de lumânări anti-îngheț. Această metodă are scopul de a ridica ușor temperatura din livadă și a proteja florile fragile de efectele înghețului târziu.
„4.000 de lumânări antiîngheț aprinse printre rânduri. 40.000 de euro transformați în fum și căldură, ca să salvăm florile de cireș care, peste câteva săptămâni, vor deveni fructele pe care le veți găsi pe piață”, au explicat membrii familiei care dețin ferma. Intervenția a fost crucială pentru a salva recolta, dar a implicat un efort uman considerabil.
O echipă dedicată a lucrat pe timpul nopții
Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat pe timpul nopții, în frig, pentru a aprinde și a supraveghea lumânările. Munca susținută a fost esențială pentru a menține temperatura necesară protejării florilor. Odată ce riscul de îngheț a trecut, lumânările au fost stinse.
Fermierii au subliniat importanța muncii lor în a asigura producția de cireșe. „20 de oameni din echipa noastră nu au închis un ochi. Toată noaptea, pe ger, printre rânduri, au aprins lumânare cu lumânare și le-au supravegheat… Atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există «mai vedem mâine»”, au transmis reprezentanții fermei Steluța. Această intervenție rapidă a demonstrat dedicarea și angajamentul fermierilor față de recolta lor.
Costuri și riscuri în pomicultură
Utilizarea lumânărilor anti-îngheț este costisitoare, motiv pentru care nu este o practică obișnuită în România. Costul ridicat reprezintă o barieră importantă pentru majoritatea fermelor. În schimb, metode similare sunt folosite în vestul Europei, inclusiv în Franța, Italia și Germania, în special în livezile comerciale mari.
Fermierii au subliniat că astfel de evenimente pot afecta prețurile fructelor. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au explicat fermierii.
Ferma Steluța, specializată în pomicultură în apropiere de Cluj, a fost fondată prin modernizarea unei vechi livezi. Producția este destinată și marilor lanțuri de retail, iar cireșele reprezintă produsul principal.
