Conform Mediafax: Milioane de lei amendați pentru neregulile din industria alimentară. Inspectorii ANSVSA au dat peste 140 de amenzi în luna mai
Inspectorii sanitari veterinari și specialiștii pentru siguranța alimentelor au desfășurat, în luna mai, o serie de acțiuni de control pe segmentele produselor alimentare de origine nonanimală. Astfel, au fost verificate unități din industria de morărit, boulangerie, patiserie, precum și producători de băuturi răcoritoare și alcoolice. În total, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene și cea a Municipiului București au efectuat 8980 de controale în cadrul acestor acțiuni.
Sancțiuni consistente aplicate
În urma verificărilor riguroase, autoritățile au aplicat 105 avertismente și 142 de sancțiuni contravenționale. Valoarea totală a amenzilor adiționate însumează 1.270.400 de lei. Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța acestor verificări, declarând că „Respectarea cerințelor privind igiena, trasabilitatea și implementarea procedurilor de autocontrol nu reprezintă doar obligații legale, ci condiții esențiale pentru garantarea siguranței alimentelor”.
Neregulile frecvente identificate
Aceste controale fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026 și au vizat, printre altele, respectarea normelor de igienă, condițiile de prelucrare și depozitare a produselor alimentare, trasabilitatea acestora, corectitudinea etichetării și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Printre cele mai frecvente nereguli constatate s-au numărat nerespectarea normelor de igienă referitoare la depozitarea produselor și starea generală a spațiilor de lucru.
De asemenea, au fost identificate probleme legate de implementarea necorespunzătoare a procedurilor HACCP, deficiențe în ceea ce privește etichetarea și ambalarea produselor, lipsa documentelor de trasabilitate și carențe în documentația personalului angajat. În cadrul acestor acțiuni, au fost prelevate și prelevate probe în vederea efectuării analizelor de laborator. Scopul acestor analize este verificarea conformității produselor alimentare și a respectării limitelor admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
Sursa: Mediafax
